طحينة

التونة هي سمكة لذيذة ومتعددة الاستخدامات تعرف بنسيجها الصلب وطعمها الغني، مما يجعلها خيارًا شائعًا لمختلف الأطباق، من السلطات إلى السوشي. في مطعم جندوفلي ميناء للمأكولات البحرية، نقدم فقط أطيب أنواع التونة، المستوردة من صيد استدامي ومعدة بواسطة طهاة خبراء.

مع نكهته الفريدة التي تحمل لمسة فلفل معتدل ولمحات جوزية طفيفة، تعتبر الروكا مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لتحسين مجموعة واسعة من الأطباق. غالبًا ما يتم تقديمها مع أنواع أخرى من الخضار مثل الخس والسبانخ لإنشاء سلطة متوازنة ولذيذة.